Resep Teh Jahe yang Lezat, Bermanfaat Menurunkan Risiko Kolesterol dan Penyakit Jantung

Fimela.com, Jakarta Teh jahe bukan hanya sekadar minuman yang lezat dan menyegarkan, melainkan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di berbagai negara, khususnya di kawasan Asia, teh jahe sering dipilih sebagai minuman untuk menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin atau ketika seseorang merasa kurang sehat. Minuman ini terkenal dengan rasa pedas yang unik dan aroma yang menggugah selera.

Selain berfungsi sebagai minuman penghangat, teh jahe juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan alami yang terdapat dalam jahe. Beberapa komponen seperti gingerol dan shogaol memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, melawan peradangan, dan bahkan mengurangi risiko beberapa penyakit serius, seperti kolesterol tinggi dan penyakit jantung.

Oleh karena itu, menyajikan teh jahe dengan cara yang tepat dan mengonsumsinya secara rutin dapat berkontribusi pada kesehatan tubuh. Artikel ini akan membahas cara membuat teh jahe yang enak serta menjelaskan khasiat dan metode penyajiannya yang benar, dilansir Fimela.com dari berbagai sumber, Rabu (26/3/2025).

Dari bekerja di hotel selama 10 tahun, Ni Made Roni banting setir jadi petani. Bukan petani biasa, ia mengolah beragam tanaman jadi teh herbal. Pundi-pundi cuan pun dibaginya dengan menggerakkan warga sekitar dengan konsep kebun berdaya. Inilah Beran...

Teh jahe kaya akan berbagai nutrisi yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi teh jahe:

1. Mengurangi Mual dan Muntah: Teh jahe terkenal sebagai obat alami yang efektif untuk meredakan mual, baik yang disebabkan oleh mabuk perjalanan, efek samping kemoterapi, maupun morning sickness pada ibu hamil. Senyawa gingerol yang terdapat dalam jahe memiliki kemampuan untuk mengurangi rasa mual dengan cara merangsang reseptor di otak.
2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C dalam jahe berperan sebagai antioksidan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin ini juga melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas yang dapat memicu berbagai penyakit.
3. Meredakan Nyeri Haid: Teh jahe terbukti efektif dalam mengurangi rasa sakit yang dialami wanita saat haid. Dalam sebuah penelitian, jahe menunjukkan hasil yang sebanding dengan obat pereda nyeri seperti ibuprofen dalam mengatasi nyeri haid.
4. Mengurangi Nyeri Sendi dan Otot: Sifat antiinflamasi yang dimiliki oleh gingerol dan shogaol dapat membantu meredakan nyeri sendi yang berkaitan dengan osteoarthritis dan rheumatoid arthritis, serta nyeri otot setelah melakukan aktivitas fisik yang berat.
5. Menurunkan Kolesterol: Teh jahe memberikan dampak positif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jahe secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol pada individu yang memiliki masalah kolesterol tinggi.
6. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Mengonsumsi teh jahe dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah penyempitan pembuluh darah, serta mengurangi risiko terkena penyakit jantung koroner. Dengan demikian, teh jahe dapat menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.
7. Menjaga Berat Badan Ideal: Jahe berperan dalam mengontrol berat badan dengan cara meningkatkan metabolisme tubuh. Hal ini membuat kita merasa kenyang lebih lama dan dapat mengurangi nafsu makan yang berlebihan.
8. Melawan Risiko Kanker: Senyawa alami yang terkandung dalam jahe, seperti gingerol, memiliki sifat antikanker yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Selain itu, jahe juga dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker pankreas, usus besar, dan kanker ovarium.

Membuat teh jahe itu cukup mudah dan bisa disesuaikan dengan preferensi masing-masing individu. Berikut ini adalah langkah-langkah yang dapat diikuti untuk menyajikan teh jahe yang lezat dan praktis di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 4-6 irisan jahe segar
• 2 cangkir air (sekitar 470 ml)
• Madu atau jeruk nipis secukupnya untuk menambah rasa

Cara Membuat:

• Tuangkan air ke dalam panci dan masukkan irisan jahe ke dalamnya.
• Rebus campuran air dan jahe tersebut selama 10-20 menit, tergantung pada seberapa kuat rasa jahe yang diinginkan.
• Setelah itu, tambahkan madu atau perasan jeruk nipis sesuai selera, lalu aduk hingga merata.
• Angkat panci dari kompor dan saring teh jahe ke dalam gelas menggunakan saringan. Anda dapat menikmati teh jahe yang segar ini, dan jika ingin, bisa juga dipadukan dengan lemon untuk memberikan rasa yang lebih menyegarkan.

Dengan mengikuti resep ini, Anda akan dapat menikmati teh jahe hangat yang tidak hanya enak tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Jika Anda ingin variasi, Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti lemon atau kayu manis untuk menciptakan rasa yang berbeda.

Teh jahe dapat disajikan dalam berbagai cara yang dapat disesuaikan dengan selera Anda. Ada beberapa metode penyajian yang dapat Anda coba untuk menikmati teh jahe secara optimal.

Untuk menikmati teh jahe hangat, sajikanlah minuman ini dalam keadaan panas, terutama saat cuaca dingin. Ini akan memberikan rasa nyaman serta membantu menghangatkan tubuh Anda.

Di sisi lain, jika Anda lebih menyukai teh dalam keadaan dingin, Anda bisa menyajikan teh jahe dengan menambahkan es batu setelah proses penyaringan. Hal ini sangat cocok untuk dinikmati pada hari-hari yang panas.

Menambahkan beberapa tetes lemon segar ke dalam teh jahe juga bisa menjadi pilihan yang menarik. "Menambahkan beberapa tetes lemon segar dapat memberikan rasa asam yang menyegarkan, serta menambah kandungan vitamin C untuk meningkatkan manfaat kesehatan."

Selain itu, mencampurkan madu ke dalam teh jahe tidak hanya memberikan rasa manis yang alami. Madu juga berfungsi untuk meningkatkan manfaat teh jahe, terutama dalam menenangkan tenggorokan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.