Kandungan Kalori dan Kolesterol pada Dimsum, Panduan untuk Diet Sehat yang Lebih Baik

Fimela.com, Jakarta Dimsum memang sangat menggugah selera, terutama ketika disajikan dalam kondisi hangat. Namun, bagi kamu yang sedang menjalani program diet atau memiliki masalah kolesterol tinggi, sangat penting untuk memahami kandungan kalori dan kolesterol yang terdapat dalam setiap suapan. Sebelum menikmati dimsum saat diet, sebaiknya kamu mengetahui jumlah kalori dalam dimsum serta metode pengolahannya agar sejalan dengan tujuan diet yang sedang dijalani.

Seperti yang dirangkum oleh Fimela.com dari berbagai sumber pada Jum'at, (11/4/2025), artikel ini akan memberikan panduan mengenai hal-hal yang perlu diperhatikan saat menikmati dimsum, termasuk resep-resep yang lebih sehat. Mari kita bahas secara mendalam!

Pengaturan jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh adalah elemen penting dalam setiap program diet. Makanan seperti dimsum, meskipun ukurannya kecil, dapat mengandung kalori yang tidak terlihat.

Untuk individu yang sedang menjalani diet, sangat penting untuk memperhatikan dan menghitung kalori dari setiap makanan yang mereka konsumsi. Seperti yang dinyatakan, Bahkan satu porsi kecil bisa menyumbang lebih dari 200 kalori ke dalam tubuh.

Oleh karena itu, kesadaran akan jumlah kalori yang terdapat dalam makanan sangat diperlukan. Dengan memahami hal ini, Anda dapat lebih baik mengelola asupan kalori harian dan mencapai tujuan diet yang diinginkan.

Selain itu, pengetahuan mengenai kalori akan membantu Anda membuat pilihan makanan yang lebih bijak. Dengan demikian, Anda dapat menjaga pola makan yang sehat dan seimbang.

Memahami berbagai jenis dimsum dapat memudahkan kamu dalam membuat pilihan yang lebih tepat. Beberapa variasi yang umum dan jumlah kalori yang terkandung di dalamnya adalah sebagai berikut:

• Dimsum Ayam mengandung sekitar 150--200 kalori untuk 4--5 potong
• Dimsum Udang memiliki 180--220 kalori untuk jumlah yang sama
• Dimsum Ikan mengandung 130--170 kalori per 4--5 potong

Untuk mengetahui jumlah kalori yang terdapat dalam dimsum, penting untuk memperhatikan jenis dimsum serta metode pengolahan yang digunakan. Hal ini sangat krusial agar kamu dapat menikmati dimsum tanpa merasa bersalah. Dengan pengetahuan ini, kamu bisa lebih bijak dalam memilih dimsum yang ingin disantap.

Dimsum kukus merupakan opsi yang lebih sehat karena memiliki kandungan minyak dan kalori yang lebih rendah. Proses pengukusan membuat kalori dalam dimsum ini lebih sedikit dibandingkan dengan metode penggorengan.

Di sisi lain, dimsum yang digoreng dapat meningkatkan kadar kolesterol dan menambah asupan lemak trans yang tidak baik bagi kesehatan. Oleh karena itu, memilih dimsum kukus adalah langkah yang lebih bijak untuk menjaga pola makan yang sehat.

Banyak orang beranggapan bahwa dimsum itu aman untuk dikonsumsi karena ukurannya yang kecil. Namun, jangan sampai terjebak dalam pemikiran tersebut! Mengonsumsi 2 hingga 3 porsi dimsum tanpa menyadari dapat menambah sekitar 500 hingga 600 kalori ke dalam tubuh. Oleh karena itu, penting untuk selalu memperhatikan porsi yang kita makan.

Selain itu, kita juga perlu mengimbangi asupan dimsum dengan makanan bergizi lainnya agar tetap sehat dan bugar. Makan dengan bijak adalah kunci untuk menjaga kesehatan. Dengan cara ini, kita bisa menikmati dimsum tanpa merasa khawatir akan dampak negatif terhadap kesehatan kita.

Untuk menghindari kesalahan dalam memilih makanan ketika makan di luar, ada beberapa saran yang bisa kamu pertimbangkan.

1. Pertama, pilihlah dimsum yang dikukus daripada yang digoreng, karena ini lebih sehat dan rendah kalori.
2. Selanjutnya, hindarilah isian yang mengandung banyak lemak seperti kulit ayam, jeroan, atau daging merah.
3. Selain itu, gunakan saus hanya secukupnya dan sebisa mungkin hindari kecap manis atau sambal yang mengandung tinggi gula.
4. Jika kamu merasa ragu tentang makanan yang akan dipesan, jangan ragu untuk bertanya kepada pelayan mengenai bahan utama dan metode memasaknya.

Dengan cara ini, kamu dapat membuat pilihan yang lebih baik dan lebih sehat saat menikmati makanan di luar.

Apakah Anda ingin menikmati dimsum tanpa merasa bersalah? Berikut adalah resep yang bisa Anda coba: Untuk bahan-bahan, Anda memerlukan:

• 250 gram daging ayam tanpa kulit yang dicincang halus
• Setengah wortel yang diparut halus
• Satu batang daun bawang yang dicincang halus
• Satu sendok teh jahe parut
• Satu sendok teh bawang putih cincang
• Satu sendok teh minyak wijen
• Satu sendok teh kecap asin rendah garam
• Satu sendok teh kecap ikan rendah garam
• Setengah sendok makan gula pasir
• Setengah sendok teh lada bubuk
• Setengah sendok teh garam
• 20 lembar kulit pangsit

Untuk cara pembuatannya:

1. Pertama-tama campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk, yaitu ayam, wortel, daun bawang, jahe, bawang putih, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, gula, lada, dan garam.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu diamkan adonan tersebut selama 30 menit di dalam lemari es agar bumbu dapat meresap dengan baik.
3. Selanjutnya, ambil kulit pangsit dan letakkan satu sendok makan adonan di tengahnya, kemudian lipat dan rekatkan pinggirnya.
4. Kukus dimsum tersebut dalam dandang panas selama 15 hingga 20 menit.
5. Sajikan dalam keadaan hangat, bisa disertai saus sambal rendah gula atau cuka bawang putih.

Dengan menggunakan daging ayam tanpa kulit dan bahan-bahan lain yang rendah kolesterol, Anda dapat menikmati dimsum yang lezat dan sehat. Ini akan menjadi dimsum rendah kolesterol yang lezat dan sehat. Jadi, nikmati hidangan ini tanpa rasa bersalah dan tetap jaga kesehatan Anda!

Membuat dimsum sendiri memberikan kamu keleluasaan untuk mengatur jumlah garam, lemak, dan kolesterol sesuai dengan kebutuhanmu. Di sisi lain, dimsum yang dibeli dari luar biasanya mengandung MSG, sodium, serta lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh jika dikonsumsi secara teratur.

Dengan mempersiapkan dimsum di rumah, kamu dapat memilih bahan-bahan yang lebih sehat dan menghindari bahan tambahan yang berpotensi berbahaya. Dimsum beli di luar cenderung tinggi MSG, sodium, dan lemak jenuh yang bisa memicu kolesterol naik jika dikonsumsi rutin, sehingga membuat dimsum sendiri bisa menjadi pilihan yang lebih bijak.

Selain menggunakan ayam, ada beberapa bahan alternatif yang memiliki kalori dan lemak rendah yang bisa kamu coba. Beberapa di antaranya adalah:

• Tahu putih halus
• Jamur tiram cincang
• Tempe kukus
• Edamame tumbuk

Isian-isian tersebut sangat sesuai untuk kamu yang menerapkan pola makan berbasis tanaman, tetapi tetap ingin merasakan kenikmatan dimsum. Dengan pilihan bahan ini, kamu bisa tetap menikmati hidangan yang lezat tanpa merasa bersalah mengenai asupan kalori dan lemak.

Mengonsumsi dimsum bisa aman, asalkan diolah dengan benar dan tidak dikonsumsi berlebihan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk menghitung jumlah kalori yang terkandung dalam dimsum agar kadar kolesterol dalam tubuh tetap terjaga. Dengan memilih versi yang dikukus, kita dapat mengurangi risiko konsumsi lemak yang berlebihan.

Selain itu, sebaiknya kita juga menghindari isian yang tinggi lemak dalam dimsum. Perhatikan pula porsi yang kita konsumsi agar tidak berlebihan. Dengan langkah-langkah ini, kita bisa menikmati dimsum tanpa khawatir akan dampak negatif terhadap kesehatan kita.