10 Makanan Lezat yang Efektif Menurunkan Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Masih banyak orang yang beranggapan bahwa makanan yang lezat selalu berhubungan dengan makanan yang tidak sehat. Namun, sebenarnya terdapat banyak cara untuk menurunkan kolesterol dengan pilihan makanan yang tidak hanya nikmat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menjadi pemicu berbagai penyakit serius, seperti penyakit jantung dan stroke.

"Kolesterol yang berlebih dalam tubuh, bisa mengganggu fungsi tubuh secara keseluruhan," seperti yang dinyatakan oleh health.harvard.edu. Beruntung, ada beberapa jenis makanan yang enak dan dapat berfungsi untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus membantu menjaga keseimbangan kadar kolesterol baik (HDL).

Berdasarkan informasi yang dirangkum oleh Fimela.com dari health.harvard.edu pada hari Jum'at, (11/4/2025), berikut adalah daftar makanan lezat yang dapat membantu menurunkan kolesterol secara alami beserta manfaatnya.

Kedelai merupakan sumber makanan nabati yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan dapat diolah menjadi:

• Tempe
• Tahu
• Susu kedelai

Menariknya, makanan lezat yang berasal dari olah kedelai ini terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Nutrisi yang terkandung dalam kedelai berperan penting dalam meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan dan secara alami menekan kadar kolesterol jahat. Oleh karena itu, penting untuk memasukkan kedelai dalam pola makan sehari-hari.

Ikan tuna tidak hanya lezat saat disantap, tetapi juga memiliki kandungan omega-3 yang melimpah. Omega-3 yang terdapat dalam ikan tuna sangat bermanfaat untuk kesehatan otak serta fungsi tubuh secara menyeluruh. Lemak sehat yang terkandung dalam tuna dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan sekaligus mendukung kesehatan jantung. Berikut adalah manfaat ikan tuna:

• Meningkatkan kolesterol baik (HDL)
• Menurunkan trigliserida
• Menjaga kesehatan jantung

Dengan mengonsumsi ikan tuna secara teratur, kita dapat merasakan berbagai manfaat positif bagi kesehatan tubuh kita.

Yogurt adalah jenis makanan yang memiliki banyak manfaat, terutama bagi kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, kandungan probiotik dalam yogurt juga membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah secara bertahap, sehingga membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan.

Manfaat yogurt tidak hanya terbatas pada pencernaan, tetapi juga sangat berpengaruh terhadap kesehatan jantung. Beberapa manfaat yogurt untuk jantung antara lain meliputi:

• Membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL)
• Meningkatkan kesehatan pencernaan
• Menjaga keseimbangan mikrobioma usus

Dengan mengonsumsi yogurt secara rutin, seseorang dapat merasakan berbagai keuntungan bagi kesehatan. 

Beras merah merupakan sumber makanan yang kaya akan serat. Dengan mengonsumsinya secara teratur, kita tidak hanya dapat menurunkan kadar kolesterol, tetapi juga mendukung upaya penurunan berat badan serta menjaga kestabilan gula darah, sehingga menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pola makan sehat.

Berbagai keunggulan beras merah dibandingkan dengan beras putih sangat mencolok:

• Kandungan serat lebih tinggi
• Indeks glikemik lebih rendah
• Menjaga kadar gula darah stabil

Buah beri dikenal memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi, yang diyakini mampu menjaga kesehatan tubuh secara optimal. Jenis-jenis buah beri seperti blueberry, raspberry, dan strawberry terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari konsumsi buah beri:

• Pertama, buah beri kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.
• Kedua, mereka membantu menurunkan kolesterol LDL yang berbahaya.
• Ketiga, buah-buahan ini mendukung fungsi kekebalan tubuh, sehingga membuat kita lebih tahan terhadap berbagai penyakit.

Buah-buahan citrus seperti jeruk dan lemon memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Selain berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh, citrus juga berfungsi untuk menurunkan kadar LDL serta menjaga kebugaran fisik.

Dalam konteks kesehatan jantung, manfaat dari buah citrus sangatlah signifikan. Beberapa manfaat tersebut antara lain:

• Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)
• Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
• Mendukung kesehatan sistem imun

Dengan demikian, mengonsumsi buah citrus secara teratur dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh.

Gandum merupakan sumber makanan yang mengandung banyak serat. Serat larut yang terdapat dalam gandum berfungsi untuk menyerap kolesterol di saluran pencernaan, sehingga dapat membantu mengeluarkannya bersama dengan sisa-sisa metabolisme. Dengan demikian, gandum utuh memiliki berbagai manfaat, seperti:

• Membantu menurunkan kolesterol LDL
• Menjaga kesehatan pencernaan
• Meningkatkan rasa kenyang

Selain itu, konsumsi gandum secara teratur dapat berkontribusi pada kesehatan jangka panjang, mengingat perannya yang penting dalam menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Sayuran berwarna hijau kaya akan berbagai vitamin yang sangat baik untuk menjaga keseimbangan kadar kolesterol dalam tubuh. Di samping itu, konsumsi sayuran hijau juga membantu proses detoksifikasi alami serta memperbaiki fungsi organ-organ vital. Sejumlah sayuran hijau yang sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung antara lain adalah:

• Bayam
• Kangkung
• Kubis

Dengan mengintegrasikan sayuran ini ke dalam pola makan sehari-hari, kita dapat mendukung kesehatan jantung dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.

Seledri merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sayuran ini dapat diolah menjadi jus yang segar atau ditambahkan ke dalam berbagai masakan seperti sop, sehingga seledri berperan penting dalam mengendalikan kadar lemak jahat dalam darah.

Berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan seledri antara lain adalah:

• Membantu menurunkan kolesterol LDL
• Menjaga kesehatan jantung
• Menjaga keseimbangan cairan tubuh

Terong merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang nikmat dan menggugah selera. Selain itu, terong juga memiliki kandungan serat dan antioksidan yang tinggi, yang berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol serta mencegah terjadinya penumpukan plak di dalam pembuluh darah.

Adapun beberapa manfaat terong bagi kesehatan jantung meliputi:

• Membantu menurunkan kolesterol LDL
• Melindungi kesehatan pembuluh darah
• Mendukung pencernaan yang sehat

Dengan demikian, mengonsumsi terong secara teratur dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan jantung dan sistem pencernaan kita.