Fimela.com, Jakarta Siapa yang tidak mengenal kunyit? Rempah yang satu ini tidak hanya populer di kalangan para koki, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Bagi mereka yang ingin menurunkan kadar kolesterol dan asam urat, kunyit bisa menjadi teman yang sangat bermanfaat.
Beragam penelitian telah membuktikan bahwa kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memiliki sifat anti-inflamasi serta antioksidan. Oleh sebab itu, banyak orang yang mulai memanfaatkan seduhan kunyit sebagai pilihan alami untuk menjaga kesehatan tubuh mereka.
Dalam artikel ini, kita akan mengupas enam resep seduhan kunyit yang mudah dan enak. Namun, penting untuk diingat, sebelum mencoba resep-resep tersebut, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu. Seperti yang dilaporkan oleh Fimela.com dari berbagai sumber pada hari Selasa (8/4/2025).
Bahan untuk Resep 1 adalah Kunyit, Jahe, dan Kayu Manis
Perhatikan daftar bahan yang diperlukan serta langkah-langkah untuk membuatnya! Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:
- 500 ml air,
- 3 ruas kunyit,
- 2 ruas jahe,
- 1 batang kayu manis sepanjang 3-4 cm,
- madu secukupnya.
Pastikan semua bahan tersedia sebelum memulai proses pembuatan.
Untuk cara membuatnya :
- Pertama-tama, cuci kunyit dan jahe hingga bersih.
- Setelah itu, parut kedua bahan tersebut dan masukkan ke dalam teko bersama dengan kayu manis.
- Selanjutnya, rebus air hingga mencapai titik didih, kemudian seduh semua bahan yang telah disiapkan dengan air panas.
- Diamkan selama 2-3 menit agar semua rasa tercampur dengan baik.
- Setelah itu, saring airnya ke dalam gelas, tambahkan madu sesuai selera, dan nikmati minuman ini dalam keadaan hangat.
Resep Kedua terdiri dari Kunyit, Jahe, Temulawak, serta Pala
Perhatikan bahan-bahan yang diperlukan serta langkah-langkah pembuatannya! Untuk membuat ramuan ini, Anda membutuhkan:
- 300 ml air,
- 1 sendok makan parutan kunyit segar,
- 1 sendok makan parutan jahe segar,
- 1 sendok makan parutan temulawak,
- 1/4 buah pala, dan
- 1 sendok makan madu.
Cara membuatnya :
- Langkah pertama dalam proses pembuatan adalah memasukkan parutan kunyit, jahe, temulawak, dan pala ke dalam sebuah teko.
- Setelah itu, rebus air hingga mendidih, lalu seduh semua bahan yang telah dimasukkan ke dalam teko tersebut dan biarkan selama 5 menit.
- Setelah proses penyeduhan selesai, saring airnya ke dalam gelas, tambahkan madu, dan nikmati minuman ini selagi hangat.
Resep Ketiga: Bubuk Kunyit, Gula Aren, Serta Asam Jawa
Perhatikan dengan seksama bahan-bahan yang diperlukan serta langkah-langkah pembuatannya! Untuk membuat minuman ini, Anda memerlukan bahan-bahan ini :
- 500 ml air,
- 100 gram gula aren,
- 1 sendok makan asam jawa,
- 1 sendok makan kunyit bubuk,
- sejumput garam.
Untuk proses pembuatannya :
- Pertama-tama rebus air hingga mencapai titik didih, kemudian angkat dari kompor.
- Selanjutnya, tambahkan kunyit bubuk, gula aren, asam jawa, dan garam ke dalam air panas tersebut, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Setelah itu, saring air seduhan ke dalam gelas dan nikmati minuman ini selagi hangat agar rasanya lebih nikmat.
Resep Keempat: Jahe, Kunyit, dan Bunga Lawang
Perhatikan bahan-bahan yang diperlukan serta langkah-langkah pembuatannya! Untuk membuat ramuan ini, Anda akan membutuhkan: kunyit dan jahe yang telah dicuci bersih, kemudian dipotong tipis dan digeprek, bunga lawang, air panas, perasan jeruk nipis, dan madu.
Langkah-langkah untuk membuatnya adalah sebagai berikut:
- Pertama, masukkan kunyit dan jahe yang sudah diiris ke dalam teko bersama dengan bunga lawang.
- Selanjutnya, seduh semua bahan tersebut dengan air panas dan biarkan selama 5-6 menit.
- Setelah itu, saring airnya, tambahkan perasan jeruk nipis dan madu, lalu nikmati selagi hangat.
- Pastikan Anda mengikuti setiap langkah dengan seksama untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Resep Kelima : Kunyit, Jahe, dan Madu (varian mudah)
Perhatikan bahan-bahan yang diperlukan serta langkah-langkah pembuatannya! Untuk membuat ramuan ini, Anda akan membutuhkan:
- kunyit
- jahe
- air panas
- madu
Langkah-langkah untuk membuatnya adalah sebagai berikut:
- Pertama, Iris bersih kunyit dan jahe
- Masukkan irisan kunyit dan jahe ke dalam teko.
- Kemudian, seduh bahan tersebut dengan air panas dan biarkan selama 3-4 menit.
- Setelah itu, saring airnya ke dalam gelas dan tambahkan madu sesuai dengan selera Anda.
Resep keenam: Kunyit Putih, Kunyit Kuning, dan Daun Pandan
Perhatikan daftar bahan yang diperlukan serta langkah-langkah pembuatannya! Untuk membuat ramuan ini, Anda memerlukan:
- 10 cm kunyit putih,
- 5 cm kunyit kuning,
- 1 lembar daun pandan wangi,
- 2 sendok makan madu,
- 500 ml air.
Semua bahan ini akan memberikan rasa dan aroma yang khas pada minuman yang akan Anda buat.
- Langkah pertama adalah membersihkan dan memarut kunyit.
- Setelah itu, rebus air dalam panci, lalu masukkan parutan kunyit dan daun pandan ke dalamnya.
- Proses ini perlu dilakukan selama 10 hingga 15 menit.
- Setelah direbus, saring ramuan tersebut dan sajikan dalam gelas.
- Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda akan mendapatkan minuman yang segar dan bermanfaat.
Kesehatan dan Manfaat Kunyit
Kunyit adalah sumber kurkumin, suatu senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Senyawa ini dapat berkontribusi dalam menurunkan kadar kolesterol serta asam urat, meskipun efektivitasnya dapat bervariasi di antara individu. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk "berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi" sebelum mengonsumsi ramuan ini, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang dalam pengobatan. Hal ini penting untuk memastikan keamanan dan kecocokan penggunaan kunyit dalam diet Anda.
Selain itu, Anda memiliki fleksibilitas untuk menyesuaikan resep-resep yang mengandung kunyit sesuai dengan selera pribadi dan ketersediaan bahan. Misalnya, Anda dapat "menambahkan serai, lengkuas, atau rempah-rempah lainnya" untuk meningkatkan rasa dan juga manfaat kesehatan dari ramuan tersebut. Dengan demikian, tidak hanya Anda mendapatkan manfaat kesehatan, tetapi juga menikmati cita rasa yang lebih kaya dalam setiap hidangan yang Anda buat.
Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.