Panduan Praktis untuk Menikmati Jamu Dingin Penurun Kolesterol di Rumah

Fimela.com, Jakarta Kadar kolesterol yang berlebihan dalam tubuh bisa menjadi ancaman serius bagi kesehatan, memicu risiko penyakit berbahaya seperti gagal jantung dan stroke. Tak hanya itu, kolesterol tinggi juga dapat mempengaruhi konsentrasi dan daya pikir kita. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol agar tetap dalam batas normal sangatlah penting.

Salah satu cara efektif untuk melakukannya adalah dengan rutin mengonsumsi jamu penurun kolesterol. Jamu ini bisa dinikmati dalam kondisi hangat maupun dingin. Berikut ini beberapa resep jamu penurun kolesterol yang cocok disajikan dingin, sehingga tidak hanya menyehatkan tetapi juga memberikan kesegaran.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 100 gram beras putih
• 3 buah kencur (sekitar 4 cm panjangnya)
• 1 buah kunyit (sekitar 4 cm panjangnya)
• 1 buah jahe berukuran sedang 
• 2 buah asam jawa, buang bijinya 
• 2 lembar daun pandan
• 1 buah jeruk nipis
• 3 sendok makan gula merah yang sudah disisir
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• Air secukupnya 
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Mulailah dengan mencuci bersih beras, lalu rendam dalam air selama kurang lebih 4 jam agar teksturnya lebih lembut.
2. Iris tipis kunyit, jahe, dan kencur. Rebus air dan masukkan irisan bahan tersebut bersama daun pandan, asam jawa, gula merah, dan gula pasir. Rebus hingga mendidih dan air berubah warna menjadi keemasan.
3. Saring air rebusan untuk memisahkan ampasnya. Tumbuk ampas (kecuali daun pandan dan jeruk) bersama beras yang telah direndam hingga halus.
4. Jika terlalu padat, tambahkan air matang sedikit demi sedikit. Siram air rebusan ke dalam tumbukan dan saring kembali airnya. Minuman beras kencur pun siap.
5. Campurkan air rebusan dengan beras, lalu tambahkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
6. Untuk menikmati sensasi yang lebih menyegarkan, simpan di kulkas atau tambahkan es batu sebelum disajikan. Selamat menikmati minuman tradisional yang menyegarkan ini!

Bahan-bahan:

• 500 ml air
• 1 ruas jari kunyit
• 40 gram gula aren
• 20 gram asam jawa
• 2 jumput garam
• 2 sdm madu

Langkah-langkah Persiapan:

1. Persiapkan Kunyit: Cuci bersih kunyit, kemudian parut dan sisihkan.
2. Rebus Bahan: Didihkan air, kemudian tambahkan gula aren, asam jawa, dan garam. Aduk hingga larut sempurna.
3. Tambahkan Kunyit: Masukkan parutan kunyit ke dalam rebusan dan aduk hingga merata.
4. Saring Jamu: Setelah semua bahan tercampur, saring jamu kunyit asam dan tambahkan madu untuk rasa yang lebih manis.
5. Dinginkan: Setelah uap panas hilang, simpan dalam kulkas atau tambahkan es batu sebelum disajikan untuk sensasi menyegarkan. Nikmati jamu kunyit asam yang kaya akan manfaat dan rasa yang menggugah selera!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 100 gram temulawak segar
• 50 gram kunyit pilihan
• 50 gram jahe emprit yang harum
• 1 sendok teh gula untuk sentuhan manis
• 300 ml air murni
• Es batu sesuai selera

Langkah-langkah Membuat:

1. Bersihkan temulawak, kunyit, dan jahe emprit hingga benar-benar bersih.
2. Iris tipis-tipis semua bahan tersebut agar lebih mudah diekstrak.
3. Masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan air, dan rebus hingga mendidih.
4. Setelah air berkurang, matikan api dan saring jamu untuk mendapatkan sari yang murni.
5. Simpan di dalam kulkas atau tambahkan es batu untuk menikmati sensasi yang dingin dan menyegarkan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 1500 ml air
• 100 gram temulawak 
• 100 gram kunyit 
• 100 gram jahe merah 
• 10 batang serai
• 50 gram gula pasir
• 3 sendok makan gula aren 
• 2 batang kayu manis (panjang 7-8 cm) 
• 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Mulailah dengan mencuci bersih semua rempah seperti temulawak, kunyit, dan jahe merah. Setelah itu, geprek dan iris tipis-tipis untuk memudahkan proses perebusan.
2. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan semua rempah yang sudah disiapkan. Biarkan mendidih selama 15-20 menit agar semua sari dan aroma dari rempah keluar dengan sempurna.
3. Tambahkan gula pasir dan gula aren ke dalam rebusan. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata. 
4. Setelah rebusan rempah dingin, saring ke dalam botol bersih. Simpan di dalam kulkas untuk disajikan dingin, atau nikmati langsung selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan es batu untuk sensasi yang lebih segar.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 100 gram daun asam muda yang segar
• 50 gram kunyit segar
• 200 gram gula pasir, sesuaikan dengan selera manis Anda 
• 50 gram gula merah, opsional untuk sentuhan rasa yang berbeda
• 25 gram asam jawa
• 2 liter air bersih

Langkah-langkah Membuat Minuman Segar:

1. Mulailah dengan mencuci bersih daun asam muda. Pilihlah daun yang masih muda dan segar untuk mendapatkan rasa yang optimal.
2. Selanjutnya, bersihkan kunyit, kupas kulitnya, dan iris tipis-tipis agar mudah larut dalam air.
3. Siapkan panci, masukkan air, irisan kunyit, dan daun asam. Rebus campuran ini hingga mendidih, sambil sesekali diaduk agar merata.
4. Setelah air berubah menjadi kuning cerah dan aroma harum mulai tercium, tambahkan gula merah dan gula pasir. Aduk hingga semua gula larut sempurna. 
5. Biarkan minuman ini hingga dingin. Setelah itu, saring dan tuangkan ke dalam botol-botol. Simpan di dalam kulkas atau tambahkan es batu untuk sensasi kesegaran yang lebih. Nikmati minuman asam yang segar ini sebagai pelepas dahaga di hari yang panas!